કેરી આદુ (કર્ક્યુમા મંગા) માંથી મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો

infoસરળ સમજૂતી

ટાપુઓમાં આ ઓછી જાણીતી પ્રજાતિને લોકપ્રિય બનાવવા માટે કેરીના આદુના નિર્જલીકૃત કટકા અને પેસ્ટ આશાસ્પદ ઉત્પાદનો હોવાનું જણાયું હતું. રસ ધરાવતા હિસ્સેદારો ICAR-CIARI, પોર્ટ બ્લેર ખાતે ટૂંકા ગાળાની તાલીમ લીધા પછી તેમનું પ્રોસેસિંગ સાહસ શરૂ કરી શકે છે.

check_circleલાભ (Benefits)

• doneકુરકુમા મંગાના ઉત્પાદનો દ્વીપના ખેડૂતો માટે આવકના માર્ગમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરી શકે છે
• doneઉપરાંત, રાંધણ તૈયારીઓ માટે લોકો માટે નવી ફ્લેવરિંગ પ્રોડક્ટ્સ ઉપલબ્ધ થશે