કેળાના લોટનો લાંબા ગાળાનો સંગ્રહ કેળાના લોટના અંતિમ ઉત્પાદન વેક્યૂમ સૂકવણીમાં બ્રાઉનિંગ ટાળવું કેળાના લોટ માટે સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ, જોખમી બિંદુઓ પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યા હતા. વિવિધ જાતોના કેળાના લોટ માટે સ્ટોરેજની સ્થિતિ અને પેકેજિંગ વાતાવરણ વિકસાવવામાં આવ્યું હતું.
Director, ICAR-National Research Centre for Banana, Thogamalai Main Road, Thayanur Post, Trichi-620102
NA