arrow_backGujarat Khet Bajar Logoગુજરાત ખેત બજાર
storefrontgrassemoji_objects
Gujarat Khet Bajar Logoગુજરાત ખેત બજાર

ખેડૂતોને સશક્ત કરવા.

ઝડપી લિંક

બજાર દ્વારા જુઓપાક દ્વારા જુઓખેત બજાર ભાવપોસ્ટર બનાવો▶YouTube સ્લાઇડ

સંસાધનો

એપીએમસી પોર્ટલસંપર્કગોપનીયતા નીતિ

© 2026 Agri-Market Gujarat. સર્વ અધિકાર સુરક્ષિત.

arrow_backખેડૂત જ્ઞાન
પાક ઉત્પાદન

વાંસના શૂટ સાથે રીટોર્ટેડ પોર્ક કરી ખાવા માટે તૈયાર છે

infoસરળ સમજૂતી

રીટોર્ટ ટેક્નોલોજી એ વ્યાપારી વંધ્યીકરણની પ્રક્રિયા છે જ્યાં માઇક્રોબાયલ બગાડની સંભાવના ધરાવતા ઓછા એસિડિક ખોરાકને તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે સીલબંધ કન્ટેનર અથવા પાઉચમાં હર્મેટિકલી ગરમ કરવામાં આવે છે. તેણે વિવિધ વંશીય માંસ ઉત્પાદનો જેમ કે વાંસના શૂટ સાથે ડુક્કરનું માંસ કરી, તલના બીજ અને આથો સોયાબીન (ટંગરીમ્બાઈ), ચિકન કરી, ચિકન મરચાં, ચિકન મંચુરિયન અને પુલાઓ જેવા પ્રોટોકોલને ઑપ્ટિમાઇઝ કર્યા છે.

check_circleલાભ (Benefits)

  • done12 મહિના સુધી વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ સાથે રિટૉર્ડ પ્રોડક્ટ્સ ખાવા માટે તૈયાર છે

વધુ માહિતી માટે સંપર્ક

location_on

Director, ICAR-ICAR Research Complex for NEH Region, Umroi Road, Umiam, Barapani-793103

call
0364-2570257
mail
director.icar-neh@icar.gov.in
fax

0364-2570355

callકૉલ કરો