દાડમ ઉત્પાદન તકનીક ગરમ શુષ્ક પ્રદેશમાં દાડમની ખેતીના વિવિધ પાસાઓને ગુણવત્તાયુક્ત વાવેતર સામગ્રીના ઉત્પાદનથી માર્કેટિંગ સુધી આવરી લે છે. તેમાં 4x3 મીટર 2 અંતરે સુધારેલ કલ્ટીવાર ભગવાનું વાવેતર, બહુવિધ સ્ટેમ તાલીમ, પોષક વ્યવસ્થાપન, ટપક પદ્ધતિ, ફૂલ નિયમન, જંતુ અને રોગ વ્યવસ્થાપનનો સમાવેશ થાય છે. ગરમ શુષ્ક પ્રદેશમાં, મૃગ બહારનું નિયમન થાય છે. મે-જૂન દરમિયાન એક મહિના માટે સિંચાઈ અટકાવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ હળવા કાપણી અને એથ્રેલ (1-2 મિલી/લિટર) લાગુ પડે છે. યોગ્ય પરિપક્વતા પર લણણી (ભગવા 170-180 દિવસ પછી સંપૂર્ણ મોર, ઘેરો લાલ રંગ, TSS/એસિડ રેશિયો 25-40), યોગ્ય ગ્રેડિંગ અને પેકેજિંગ આવશ્યક છે.
Director, ICAR-Central Institute for Arid Horticulture, 10th Milestone, SriGanganagar Highway, BeechwalIndustrial, Bikaner-334006
0151-2250145