મગફળીની આડપેદાશોમાંથી ઓસીટર મશરૂમનું ઉત્પાદન

infoસરળ સમજૂતી

ટેક્નોલોજી દર્શાવે છે કે પ્લીરોટસ સાજોર-કાજુ અને પ્લીરોટસ ઇઅસનો ઉપયોગ કરીને મગફળીના શેલ અને હોલમનો ઉપયોગ કરીને ઓઇસ્ટર મશરૂમનું વ્યવસાયિક રીતે ઉત્પાદન કેવી રીતે કરી શકાય છે. ટેક્નોલૉજીની વિશેષતાઓ નીચે આપેલ છે: 1. મગફળીના શેલ (જેમ કે) અને હોલને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને (2-3 સે.મી.) 2. રાતોરાત પાણીમાં પલાળીને 3. પોલિથીન બેગમાં 3-4 કિલો બાયોમાસ મૂકો (18X12) અને 1 કલાક માટે જંતુરહિત કરો. બેગ 26oC (10 d) પર 5. પોલીથીન બેગને કાપીને ખોલો અને તેને લટકાવો અને પ્રકાશ આપો (6-8 કલાક) 6. પાણીનો છંટકાવ કરીને ભેજ (70-80%) જાળવો અને 26oC તાપમાન જાળવો 7. પીન હેડ બનાવ્યાના 3 દિવસ પછી તાજા મશરૂમની લણણી શરૂ કરો 30-40% ની કાર્યક્ષમતા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે

check_circleલાભ (Benefits)

• done1
• doneમગફળીના શેલ અને હોલમનો વૈકલ્પિક અને આર્થિક ઉપયોગ કરી શકાય છે 2
• doneગ્રામ્ય સ્તરે સ્વ-સહાય જૂથો, SSIs અને પ્રગતિશીલ ખેડૂતો અને મહિલાઓ સહિત રોજગારી પેદા કરી શકાય છે 3
• doneખેડૂતોની આવક ખાસ કરીને ઘરની મહિલાઓની મશરૂમનું ઉત્પાદન કરીને સુધારી શકાય છે કારણ કે મશરૂમની બજાર કિંમત ખૂબ ઊંચી છે 4
• doneપ્રોટીનનો ઉપયોગ કરીને ગરીબો મશરૂમ દ્વારા ઉત્પાદન પણ કરી શકાય છે
• doneગામો પોતાના ઉત્પાદન દ્વારા 5
• doneઇનપુટ્સ અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરલ ખર્ચ ખૂબ જ નજીવા છે