મગફળી ઉતારવી એ મહિલા ખેડૂતો માટે એક કંટાળાજનક કામ છે. ઘણો શ્રમ અને સમય માંગે છે. આમ, મગફળી પટ્ટાવાળી સ્ત્રીઓની સ્ટ્રીપિંગની કઠિનતા ઘટાડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. પરંપરાગત રીતે મગફળીની શીંગો ઉતારવી કાં તો હાથની ખાસ આંગળીઓ વડે શીંગો કાઢીને અથવા મગફળીની ઝાડીઓના ઝૂંડને સળિયાથી અથવા પથ્થર પર અથડાવીને કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત પદ્ધતિ કંટાળાજનક છે અને આંગળીઓના ટીપ્સને ઇજા પહોંચાડે છે અને ખભા, હાથ અને ગરદનમાં મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સમસ્યા ખૂબ સામાન્ય છે.
Director, ICAR-Central Institute for Women in Agriculture, Plot No.50-51, Mouza-Jokalandi, Baramunda Post, Bhubaneshwar-751003
0674-2386242