પ્રદર્શન: કુલ્ફીને સ્વાદિષ્ટ તરીકે સ્વીકારવામાં આવી છે અને તેનો ખર્ચ લાભ ગુણોત્તર 1:2 છે જ્યારે પનીરને પણ ગ્રાહકની પસંદગી છે. છાશ પીણાને લોકપ્રિય બનાવવાની જરૂર છે અને પનીર અને છાશ પીણાની ટેક્નોલોજીનો એકસાથે 1:2નો ખર્ચ લાભ ગુણોત્તર છે.
Director, ICAR-Central Arid Zone Research Institute, Near I.T.I, Jodhpur, Jodhpur-342003
0291-2788706