દ્વીપકલ્પીય ભારતમાં, બેસાલ્ટ અગ્નિકૃત ખડકોની સપાટી પરની જમીન મોટા વિસ્તારોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ જમીનો છિદ્રાળુ, છીછરી અને કાંકરીવાળી હોય છે જેમાં ઓર્ગેનિક દ્રવ્યનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જથ્થાબંધ ઘનતા વધારે હોય છે અને પાણી જાળવી રાખવાની નબળી ક્ષમતા હોય છે. તેમજ અર્ધ શુષ્ક વિસ્તારોમાં પાણીની અછત દિન પ્રતિદિન વધી રહી હતી. પાણીની અછત ધરાવતા વિસ્તારોમાં આ જમીનોને ડ્રેગન ફ્રૂટની ખેતી હેઠળ લાવવામાં આવશે. ડ્રેગન ફ્રુટ (હાયલોસેરસ અંડેટસ) એ ખડકાળ ઉજ્જડ જમીન માટે ઓછા વરસાદના ક્ષેત્રમાં અપનાવવા માટેના નવા પાક તરીકે રજૂ કરવામાં આવ્યું છે અને ખેડૂતોમાં ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. બોટનીકલી, ડ્રેગન ફ્રુટ ત્રણ પ્રકારોમાં ઉપલબ્ધ છે જેમ કે, સફેદ પલ્પ (હાયલોસેરિયસ અંડેટસ) સાથે લાલ ચામડી, લાલ પલ્પ (હાયલોસેરિયસ પોલીરાઈઝસ) સાથે લાલ ચામડી અને સફેદ પલ્પ (હાયલોસેરીયસ મેગાલેન્થસ) સાથે પીળી ચામડી. ICAR-NIASM એ અમારા સંશોધન ફાર્મમાં લગભગ એક એકરમાં સફેદ માંસવાળા ડ્રેગન ફ્રુટ (હાયલોસેરિયસ અંડેટસ) ની ખેતી શરૂ કરી છે. વિવિધ પગલાં લેવામાં આવ્યા છે અને અંતે તેની ખેતી પદ્ધતિઓને ત્રણ અલગ અલગ માટી ભરવાના મિશ્રણ માટે મહારાષ્ટ્રના અર્ધ-શુષ્ક પ્રદેશોમાં ખડકાળ ઉજ્જડ જમીન હેઠળ ડ્રેગન ફ્રૂટ (હાયલોસેરિયસ અંડેટસ) માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવી છે. 100% મૂળ મુરમ માટી, 50% મૂળ મુરમ અને 50% કાળી માટી અને 100% કાળી માટીનું મિશ્રણ. ડ્રેગન ફળની ઉપજ ત્રણ અલગ અલગ માટીના મિશ્રણમાં છોડ દીઠ 14.2 થી 19.7 કિગ્રા સુધી બદલાય છે. 50% કાળી માટી અને 50% મૂળ જમીન ધરાવતી મિશ્ર જમીનમાં ડ્રેગન ફ્રૂટનું સરેરાશ ફળ વજન મહત્તમ નોંધાયું હતું. છોડની મહત્તમ ઉપજ મૂળ મુરમ અને કાળી માટીના મિશ્રણમાં નોંધવામાં આવી હતી (1:1). મિશ્રિત જમીનમાં 94.41 મીમી વ્યાસ અને 102.3 મીમી લંબાઈવાળા ફળનું મહત્તમ વજન 618 ગ્રામ નોંધાયું હતું. ઉપરાંત, ICAR-NIASM પર ડ્રેગન ફ્રૂટની સફેદ માંસની વિવિધતા માટે શેલ્ફ લાઇફ ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવી છે. પ્રારંભિક સંગ્રહ અભ્યાસ પરથી એવું જણાયું હતું કે આ ફળની રાખવાની ગુણવત્તા સારી છે અને તેને 5-7 દિવસ સુધી ઓરડાના તાપમાને 28 oC, 10-12 દિવસ અને 20-21 દિવસ સુધી કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં 18 oC અને 8 oC તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પરંપરાગત બગીચાઓમાંથી સ્થળાંતર કરવાની અને ફળોની ટોપલીમાં વૈવિધ્ય લાવવાની જરૂર છે જે ગ્રાહકોની ચિકિત્સકની માંગને સંતોષે છે, જે દુષ્કાળગ્રસ્ત અને અધોગતિગ્રસ્ત જમીનોને અનુકૂળ છે.
Director, ICAR-National Institute of Abiotic Stress Management, Malegaon, Baramati, Malegaon-413115
02112-254056
