દ્વીપકલ્પીય ભારતમાં, બેસાલ્ટ અગ્નિકૃત ખડકોની સપાટી પરની જમીન મોટા વિસ્તારોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ જમીનો છિદ્રાળુ, છીછરી અને કાંકરીવાળી હોય છે જેમાં ઓર્ગેનિક દ્રવ્યનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જથ્થાબંધ ઘનતા વધારે હોય છે અને પાણી જાળવી રાખવાની નબળી ક્ષમતા હોય છે. આ છીછરી બેસાલ્ટિક જમીનમાં દ્રાક્ષના બગીચાની સ્થાપના માટે નીચા પાણીની જાળવણી અને સખત ખડકો અને મુરમની હાજરી મુખ્ય અવરોધો છે. આ પરિસ્થિતિને પહોંચી વળવા માટે, JCB/પોકલેઈન મશીનની મદદથી 0.75 મીટર પહોળાઈ અને 0.60 મીટર ઊંડાઈની ખાઈ તૈયાર કરવામાં આવી છે અને તેમાં દેશી માટી, 1:1 ના પ્રમાણમાં કાળી માટી સાથે દેશી મુરમ માટી અને 20 kg ફાર્મ યાર્ડ સુપર 05 ગ્રામ અને સિંગલ યાર્ડ મેન્યુર અને કાળી માટીનો સમાવેશ થાય છે. (SSP) ખાતર જે બેસાલ્ટિક ભૂપ્રદેશમાં વધુ સારી રીતે મૂળના પ્રવેશ અને પાણીના સંરક્ષણને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. કાળી માટી અને મૂળ મુરમનું મિશ્રણ દ્રાક્ષમાં દુષ્કાળ અને એડેફિક તણાવને પહોંચી વળવા માટે એક સારા શમન વિકલ્પ તરીકે સાબિત થયું છે. દ્રાક્ષમાં (વિવિધ: થોમ્પસન સીડલેસ), વિવિધ સિંચાઈ સારવાર હેઠળ ઉપજ અને સિંચાઈના પાણીના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતા (IWUE) અનુક્રમે 18 t/ha થી 23 t/ha અને 4.94 થી 7.2 kg/m3 સુધી બદલાય છે. અંકુરની વૃદ્ધિના તબક્કામાં અને પાકના બેરી વૃદ્ધિના તબક્કામાં 7.9% ની ઉપજમાં ઘટાડો અને 33% ની પાણીની ઉત્પાદકતામાં વધારો સાથે ખાધ સિંચાઈ લાગુ કરવા હેઠળ 29.2% ની પાણીની બચત જોવા મળી હતી. મિશ્રિત જમીન (મૂળ અને કાળી માટી 50:50)માં ઉગાડવામાં આવતા છોડમાં સિંચાઈના પાણીના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતા (IWUE) વધુ 6.2 kg/m3 જોવા મળી હતી, ત્યારબાદ કાળી (6.0 kg/m3) અને મૂળ જમીન 5.0 kg/m3 છે. આથી, મિશ્રિત માટી એટલે કે, 50:50 મૂળ મુરમ અને કાળી માટી દ્રાક્ષના બગીચાને રોપવા માટે યોગ્ય જણાય છે, જેથી એડાફિક અને દુષ્કાળના તણાવને પહોંચી વળવા અને દ્રાક્ષની પાણીની ઉત્પાદકતામાં પણ સુધારો થાય. દ્રાક્ષમાં મર્યાદિત પાણીની સ્થિતિમાં મહત્તમ પાણીની ઉત્પાદકતા હાંસલ કરવા માટે, અંકુરની વૃદ્ધિના તબક્કા (એપ્રિલ અને ઓક્ટોબર કાપણી પછી) અને બેરી વૃદ્ધિના વિકાસ દરમિયાન તણાવ આપી શકાય છે.
Director, ICAR-National Institute of Abiotic Stress Management, Malegaon, Baramati, Malegaon-413115
02112-254056
