સારી રીતે ઉગાડવામાં આવેલા બેરિંગ પ્લાન્ટ્સ (6-8 વર્ષ) 3-4 મીટરની ઊંચાઈ પ્રાપ્ત કરે છે અને 3-3.5 મીટરના કેનોપી વ્યાસ સાથે સંશોધિત કેન્દ્રીય નેતા પ્રશિક્ષણ પદ્ધતિ હેઠળ. વૃક્ષ ઉત્સાહ- સાધારણ ઉત્સાહી વૃક્ષની આદત? અર્ધ-પાનખર ફૂલો? ફળ પરિપક્વ થઈ શકે છે? સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટો ફળની પરિપક્વતાની અવધિ? 126-135 દિવસ ફળનો આકાર? અંડાશય, હૃદય આકારનું ફળના પાયાનો આકાર? ફળની ટોચનો અંતર્મુખ આકાર? ગોળાકાર ફળ ખભા - સમાન ફળ પ્રકાર? સિનકાર્પ (એકત્રિત) ફળના આધારનો આકાર? ફળની ટોચનો અંતર્મુખ આકાર? ગોળાકાર ફળ ખભા - સમાન ફળ પ્રકાર? સિનકાર્પ (એકત્રિત) ફળની સપાટી ? રફ અને ટ્યુબરક્યુલેટેડ ફળનું કદ? 75.6 x 80.4 મીમી ફળનું વજન? પરિપક્વ ફળનો 210-230 ગ્રામ છાલનો રંગ? હળવા લીલા છાલની જાડાઈ? 4.8mm પલ્પ રંગ? સફેદ પલ્પ ટેક્સચર? ફર્મ પલ્પ? 51.5 -54.5% છાલ- 39-42.5% બીજ /100 ગ્રામ પલ્પ - 21-25 બીજ - 3.5-4.6% બીજનું કદ - 15.2 x 7.2 mm બીજનો રંગ? કાળા ફળની દાંડીની લંબાઈ? 3.4mm ગુણવત્તા જાળવી રહી છે? મધ્યમ (5-6 દિવસ ઓરડાના તાપમાને - 22-24 °C.) TSS ? 23.0-24.5 °બ્રિક્સ ટાઇટ્રેબલ એસિડિટી ? 0.30-0.36% pH ? 5.4 ભેજ - 72-75% TSS/એસિડ રેશિયો? 65-68 કુલ ખાંડ - 17.5-19.5% સુગર એસિડ રેશિયો ? 54-60 એસ્કોર્બીક એસિડ ? 24-28 મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ પ્રોટીન - 1.4% ફોસ્ફરસ? 32 મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ પલ્પ (સૂકી wt.) પોટેશિયમ? 98 મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ પલ્પ (સૂકા wt.) એકંદરે ફળની ગુણવત્તા? ઉત્તમ (બિંદુ 6.5/7) મેલી બગની ઘટનાઓ - 13.4% (ફળના આધારે) ફળોના સુકા સડોની ઘટનાઓ? 8.7%
Director, ICAR-Indian Institute of Horticultural Research, Hassaraghatta Lake Post, Bengaluru-560089
080-28466291
