ગ્રાઇન્ડીંગ સિસ્ટમમાં સ્વ-દબાણયુક્ત પ્રવાહી નાઇટ્રોજન સિલિન્ડર (185 લિટર ક્ષમતા), ક્રાયો-પ્રીકુલર (ક્ષમતા: 30-50 કિગ્રા/ક; ફીડ સામગ્રીનું કદ: 1 થી 10 મીમી) નો સમાવેશ થાય છે; સ્ટેનલેસ સ્ટીલ (SS) ના બનેલા તમામ મસાલાના સંપર્ક ભાગો જ્યારે SS/ હળવા સ્ટીલના બનેલા સંપર્ક વિનાના ભાગો; ગ્રાઇન્ડર/ડ્યુઅલ મિલ (પીન મિલ અને હેમર મિલની જોગવાઈ), વેરિયેબલ ગ્રાઇન્ડર સ્પીડ, ક્ષમતા: 30-50 કિગ્રા/ક વગેરે. 4. સાયક્લોન સિસ્ટમ દ્વારા ગ્રાઉન્ડ મસાલા ઉત્પાદન (મસાલા પાવડર)ના સંગ્રહની જોગવાઈ છે અને પાવડરના વિવિધ ગ્રેડ માટે તાત્કાલિક સીવિંગ સિસ્ટમ છે.
Director, ICAR-Central Institute for Post harvest Engineering and Technology, Post Office PAU, BehindRadha Swami Satsang Bhawan, Humbran Road, Ludhiana-141004
0161-2308670