ઇસરિયા સિકાડે એ એક એન્ટોમોપેથોજેનિક ફૂગ છે જે પરંપરાગત ઓરિએન્ટલ મેડિસિન સિસ્ટમમાં સંભવિત ઉપચારાત્મક મૂલ્યો ધરાવે છે. ઇસરિયા પ્રજાતિઓ રોગપ્રતિકારક અને જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે ઇમ્યુનો-મોડ્યુલેશન, મેક્રોફેજ પ્રવૃત્તિમાં વધારો, મેક્રોફેજમાં ફેગાઓસાઇટોસિસને પ્રોત્સાહન વગેરે સાથે અસાધારણ ફાર્માકોલોજિકલ ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેની ગૌણ ચયાપચયની વિશાળ શ્રેણી સાથે, તે જૈવિક પ્રતિભાવ સંશોધક તરીકે કાર્ય કરે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે. I. cicadae ની ખેતી વિવિધ અનાજના અનાજ એટલે કે ઘઉંના અનાજ (WG), બ્રાઉન રાઇસ (BR), સફેદ ચોખા (WR), સોયાબીન અનાજ (SG), રાગી અનાજ (RG) અને મકાઈના અનાજ (MG) પર અજમાવવામાં આવી હતી. સબસ્ટ્રેટ તરીકે પસંદ કરાયેલા અનાજને 65% સુધી ભેજ જાળવવા માટે પહેલાથી ભીનું કરવામાં આવ્યું હતું અને CaCO3 અને CaSO4 નો ઉપયોગ કરીને pH 7.5 જાળવવામાં આવ્યું હતું. ફ્લાસ્કમાં 1.5 કલાક માટે 121 ºC તાપમાને ઓટોક્લેવનો ઉપયોગ કરીને અનાજને વંધ્યીકૃત કરવામાં આવ્યું હતું અને 10 મીમી વ્યાસના 3-4 માયસેલિયમ બિટ્સ સાથે ઇનોક્યુલેટ કરવામાં આવ્યું હતું. માયસેલિયલ કોલોનાઇઝેશન માટે લેવામાં આવેલા દિવસો અને બેસિડિઓસ્પોર રચના માટે લેવામાં આવેલા દિવસોના સંદર્ભમાં ડેટા રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યો હતો. ડબલ્યુજી પર, I. સિકાડેના માયસેલિયમે ઇનોક્યુલેશનના 10મા દિવસ પછી માળખું જેવા રુંવાટીવાળું કપાસના બોલ બનાવ્યા. પાણીના ટીપાંના વિસ્તારમાંથી ઇનોક્યુલેશનના 12 થી 14મા દિવસે એક્ઝ્યુડેટ્સ જેવું મધ અને આદિકાળની દીક્ષા જોવા મળી હતી. આદિકાળની શરૂઆત સાથેના સ્પૉન રન ફ્લાસ્કને ઠંડકની સારવાર માટે 5 મિનિટ માટે બરફના ઠંડા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવ્યા હતા અને 18 ± 2ºC તાપમાને ઇન્ક્યુબેશન રૂમમાં ખસેડવામાં આવ્યા હતા. સેવનના સમયગાળા દરમિયાન, 2-3 દિવસમાં નિસ્યંદિત પાણીનો છંટકાવ કરીને 70% ભેજ જાળવી રાખવામાં આવ્યો હતો. પ્રિમોર્ડિયા 18 ± 2ºC તાપમાનમાં સ્થાનાંતરિત થયા પછી 12-14 દિવસની અંદર ફળ આપનાર શરીરમાં વિકસિત થાય છે અને 200 ગ્રામ ડબ્લ્યુજી સબસ્ટ્રેટમાંથી 4 ગ્રામ પરિપક્વ ફળોના શરીરની લણણી કરી શકાય છે. I. cicadae ના ફળ-દેહ સફેદ, ડાળીઓવાળું, કોરલ જેવા ક્લબ આકારના કોનિકો-ગોળાકાર માથા સાથે આશરે 3-6 સે.મી. ઊંચાઈ, 1-2 સે.મી. પહોળા હતા, ટૂંક સમયમાં પાવડરી સમૂહમાં ફેરવાઈ ગયા હતા.
Director, ICAR-Directorate of Mushroom Research, Chambaghat, Solan, Solan-173213
01792-231207
